zhnの胡思乱想
数码假期
zhn 发表于 2011-12-19 12:19:50
因为5年前买DC时买的SD卡只有512M,旅行时被家人念叨多次,甚至出门前要向亲友借卡.鉴于SD卡一直在降价,而出门需要拍照的一年也就那么几天,所以一直拖啊拖,拖到最近才从易迅网买了8G的tf+SD转换器.可惜老DC只支持最大2G的存储,所以还要来一番乾坤大挪移,把太上nokia e66的2G卡拿出来拍照用,我的小五的4G卡给太上,加上前天小年会又中奖得了ONDA平板电脑VX610W豪华版,所以8G给它用,我的手机反正顶多下个电子地图,2g足矣,要拍照的时候给相机插插算了.
之前手机系统就装得乱七八糟,几个常用的软件还装在tf卡上,导致这次大挪移又要重装,ONDA的Android 4.0固件也快出来了,也要刷机重装.所以就有很多工作需要完成,估计也只能在1月的元旦和春节假期里解决了吧.
1.e66/5530
360手机卫士
anyview
诺基亚地图-中国地图数据包
ucweb浏览器
uc桌面(先确认360手机卫士是否含通话流量监控)
百度手机输入法
2.ONDA
固件刷新,升级到Android 4.0
360电池卫士
ucweb浏览器(先确认Android 4.0自带浏览器支持多标签和下载目录)
百度手机输入法
智阅公开版
云存储:360云盘,目前只有Windows版,期待Android版
everbox.com,金山网盘/T盘,skydrive,目前前三者都有Android客户端,但是同步功能是否完善有待测试,考虑到家庭照片是重要的资料,最终要选定两个存储相互备份
VoiceMore
网易公开课
游戏神马的参考Editor's Choice和适用于平板电脑的精选
3.wifi热点软件:不知道为什么完全不能用,以后再说
Connectify for Windows 7
JoikuSpot Premium for Symbian
4.iPad2
5.Thinkpad E30
金枪鱼蔬菜沙拉
zhn 发表于 2011-12-02 21:38:07
原料:
金枪鱼1/2罐,洋葱20克,黄瓜30克,煮鸡蛋2个,生菜适量.
辅料:
现磨黑胡椒1/4茶匙,千岛酱2汤匙.
做法:
1.金枪鱼从罐头中取出,放在厨房纸上将水份(或油份)吸掉,并将大块稍稍撕成小碎块.洋葱洗净,切碎.黄瓜洗净,切成小丁.煮鸡蛋切成丁.生菜洗净,沥干水份备用.
2.将洋葱碎,黄瓜丁,金枪鱼肉和鸡蛋丁放入大碗中,加入千岛酱和现磨黑胡椒,轻轻拌匀成沙拉.
运动
zhn 发表于 2011-11-28 10:49:08
最近太缺乏运动,脖子和背都有点僵了
纠结是瑜伽,太极还是把小念头学一遍
家里没场地运动真是不爽,其实房子也不算小,可是太后爱的红木大床一放,就完全没地方了
以后我要是有了自己的房子,哪怕睡榻榻米每天都要铺床,也一定要留足够的空间进行室内活动,上海的空气太不适合户外运动了,我已经间接知道两个人热爱户外运动,乐观开朗,家里也没啥大事,结果肺癌的
日制汉语
茂吕美耶 发表于 2011-11-27 12:44:18
选购冰箱的几个要素
zhn 发表于 2011-10-09 16:13:26
电冰箱的制冷方式主要有"直冷式"和"风冷式"两种.一般情况下"直冷式"冰箱耗电量低,保鲜效果好,缺点是冷冻室的制冷管容易结霜;而风冷式冰箱的特点是:无霜,保鲜效果好,但是耗电量也高些,因为其制冷系统内有风扇和化霜加热器,但是食物容易风干.
现在一般中低档冰箱都是直冷微霜,通过在冷冻室设置抽屉加强密封的方式减少结霜,高档冰箱采用风冷无霜,使用时冷藏室食物要密封,防止风干.也有的高档冰箱采用混合制冷,冷冻室用风冷,冷藏室用直冷.
单循环一般是机械冰箱,调节冷藏的时候冷冻温度也会跟着变化,一般温度调节比较粗.
双循环就是电脑的冰箱了,冷藏冷冻两个温区各自调节不会干扰,冷藏室还可以单独关闭不使用.
三循环一般就是电脑三门冰箱了,冷藏,变温,冷冻各自调节,冷藏变温可以关闭.
合着客户是给你练手的啊
zhn 发表于 2011-08-01 14:46:38
H: 我觉得问题是这个.
zhn: 你找错地方了,应该~!@#$,所以问题是这个.
两小时后
H: 嗯,问题是这个(两小时前我告诉他的那个)
zhn: 那你打算怎么处理?
H: 我想这么处理.
zhn:你 这么处理验证过了么?
H: 没.
zhn: 那你验证一下去,然后帮我看看,我试了这样处理,但是有~!@#$问题
两小时后
H: 嗯,我觉得要这样处理(就是我刚刚用了但是不行的方法)
zhn: 这样处理你查过~!@#$问题解决了么?给我看你解决了的数据.
H: 啊,这个问题没解决
我有一种在帮H记培养新人的感觉
菜谱
zhn 发表于 2011-07-17 06:43:20
奇异金枪鱼生菜色拉
原料:7或8片生菜叶,2汤勺橄榄油,少许黑胡椒粉和盐,1只Zespri佳沛新西兰奇异果片,100克金枪鱼,1只煮蛋,少许生洋葱圈
步骤:把生菜叶切小,加橄榄油;黑胡椒粉和盐搅拌匀摆在盘中,加去皮奇异果切片,金枪鱼,去壳水煮蛋和生洋葱圈即可.
东菱面包机XBM-838配方实践
zhn 发表于 2011-06-17 23:44:50
7/5: 中种法配方调整
考虑糖,盐都会抑制发酵,而鸡蛋具有乳化作用,中种面团配方调整如下.
中种面团材料:牛奶70ml,鸡蛋2个,面包粉2杯,酵母1小勺
主面团材料:牛奶30ml,鸡蛋1个,黄油3大勺,砂糖2大勺,精盐1小勺,面包粉1杯,酵母0.5小勺
中种材料用发面团菜单揉一个比较干的面团,发酵1小时后放入冰箱冷藏一夜.放入主面团材料,注意要先放面粉再放鸡蛋,否则开启搅拌面粉会喷出.再开一个发面团程序揉面,发酵,最后开烘烤程序.二次发酵时在面包桶上盖一块热水蒸出的湿毛巾.
7/4:用黄油代替橄榄油之后,太后说:"已经感到你做的面包比外面店里的好吃了."非常得瑟ing,欢迎大家来我家品尝,不过因为发酵要17个小时,所以至少要提前1天预约.
7/2: 中种法配方调整
黄油虽然没有橄榄油健康,但是做出的面包明显香浓.虽然烤出的面包已经很好了,但是水分还是稍稍多了点.二次发酵时间过长,导致面包过软了.针对这几点进行调整.
中种面团材料:牛奶100ml,鸡蛋1个,精盐1小勺,砂糖1大勺,面包粉2杯,酵母1小勺
主面团材料:鸡蛋2个,黄油3大勺,砂糖1大勺,面包粉1杯,酵母0.5小勺
中种材料用发面团菜单揉一个比较干的面团,发酵1小时后放入冰箱冷藏一夜.放入主面团材料,注意要先放面粉再放鸡蛋,否则开启搅拌面粉会喷出.再开一个发面团程序揉面,发酵,最后开烘烤程序.二次发酵时在面包桶上盖一块热水蒸出的湿毛巾.
7/1: 中种法
酵母最怕糖,盐,油脂,因此中种法能使酵母在第一次种面中发酵良好,使水份渗透面粉,使其含水量增加,经过第二次搅拌,把气泡全打掉,达到柔软,组织细密效果.
中种面团材料:牛奶100ml,鸡蛋1个,精盐1小勺,砂糖2大勺,面包粉2杯,酵母1小勺
主面团材料:牛奶50ml,鸡蛋2个,黄油3大勺,精盐0.5小勺,砂糖1大勺,面包粉1杯,酵母0.5小勺
中种材料用发面团菜单揉一个比较干的面团,发酵1小时后放入冰箱冷藏一夜.放入主面团材料,开甜味面包程序揉面,发酵,烘烤.二次发酵时在面包桶上盖一块热水蒸出的湿毛巾.
6/25:安利蛋白粉取自大豆蛋白,面粉的筋度来源于小麦蛋白,安利蛋白粉实践无效.
6/19:筋度高的面粉吸水性也高,要根据实践而来.考虑加入安利蛋白质粉来增加面粉的蛋白质和筋度.
| 名称 | 750g普通面包(用普通面包菜单) | 750g法式面包(用法式面包菜单) | 发面团(用发面团菜单) | Remark |
|---|---|---|---|---|
| 水 | 290ml | 290ml | 280ml | 6/28:开始用高筋粉(之前都用的饺子粉),吸水量上升,200ml牛奶+2个鸡蛋 6/19:水还是太多,改为200ml 6/18:水太多,揉不成面团,下次用250ml |
| 植物油 | 3大勺 | 3大勺 | 3大勺 | 6/18:做馒头去掉 |
| 精盐 | 1.5小勺 | 1.75小勺 | 1.5小勺 | |
| 砂糖 | 2大勺 | 1大勺 | 1.5大勺 | 6/18:做馒头2大勺 |
| 奶粉 | 1大勺 | |||
| 柠檬汁 | 1小勺 | |||
| 面包粉 | 3杯 | 3杯 | 3杯 | |
| 酵母 | 1.5小勺 | 2小勺 | 1.5小勺 |
正确调节背包背负
zhn 发表于 2011-05-19 12:27:46
1.首先根据身高和背长调节背带总体高度
2.背上背包,找准腰带位置,要求腰带凹槽扣紧髋骨突出的骨尖.只有这样才能很好分担包总体重量的三分之二在腰及臀部
3.合理调节肩带,胸带,负重带.负重带调节扣的位置要正好位于肩部最高处
4.徒步时肩带,重心带,胸带都不要太紧,让肩部合理休息,使重心下降到腰部.爬山或陡坡险要地段时,要调紧各处,使包和人体紧紧结合,避免包的晃动影响人体重心的稳定
后辈男孩真可爱
zhn 发表于 2011-05-12 13:53:41
LY: zhn口香糖还有么?
zhn: 我看看...啊居然没有了,对不起我忘了保持供应了>_<
LY: 这种事情不用说对不起吧?
zhn: 对不起>_<
LY: 你再说对不起我就喊你z经理!
zhn: 你敢喊我章经理我就喊你Y哥!
LY: >_<
后辈男孩真可爱^_^
媒体的价值
zhn 发表于 2011-05-02 22:20:23
这本来是技术性的问题,气象局不是不想做,而是技术上没有条件,却给不负责任的媒体搞成了政治问题.对于这件事,媒体应该分析原因,在气象局促进灾害性天气发布的流程和设备上起到一个新闻监督的作用,而不是仅仅增加官方和民众的矛盾.
现在的媒体,都不会做新闻了,动不动就是某明星在微博上怎么说,网友在微博上怎么说.微博固然是一个很好的表达民意的途径,但是如果媒体变得只会捡微博的残渣,那么就失去了价值.
